Член Московского Союза художников с 1992 года (секция живописи).
В 1974 году окончил Московскую художественную школу при институте им. Сурикова, а в 1984 г. – Всесоюзный государственный институт кинематографии по специальности живопись и квалификация художник кино и телевидения.
С 1985 г. – постоянный участник Московских и Всероссийских выставок живописи и графики.
Преподаватель по классу изобразительных дисциплин Московской Детской Школы искусств № 11 с 2000 года.
Ученики В.С. Пастухова регулярно принимают активное участие в городских и окружных выставках, конкурсах и фестивалях, становясь лауреатами и дипломантами.
За годы работы в ДШИ № 11 в различные профессиональные художественные заведения г. Москвы поступили более 30 учеников В.С.Пастухова, связав свою жизнь с искусством.